Xôi là một món ăn truyền thống, quen thuộc đối với người dân Việt Nam chúng ta. Xôi có thành phần chính chủ yếu là gạo nếp, ngoài ra trong một số loại khác nhau sẽ đi kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau như đỗ xanh, đỗ đen, lạc, gấc… Chính vì vậy, trong xôi có chứa rất nhiều thành phần dinh...