các kho tộ

Cá lóc kho tộ là món ăn có nguồn gốc từ Nam Bộ, chỉ cách kho trong nồi đất. Cách kho này giúp cá chắc, thấm vị và thơm ngon cực kỳ. Cá kho tộ là món ăn thường xuất hiện trong mâm cơm thời ông cha ta, khi nồi đất được sử dụng rộng rãi. Ngày nay tuy món ăn này ít xuất hiện hơn trong bữa ăn nhưng...