lõi nạc vai bò

Thịt lõi vai bò Mỹ, hay còn gọi là thăn lõi vai có tên quốc tế là Top Plate, có nguồn gốc từ USA được đóng gói đông lạnh hút chân không. Trọng lượng mỗi túi trung bình từ 3 - 4kg, bảo quản ở nhiệt độ -18 đến -24 độ C. Thịt lõi vai bò mỹ là phần thịt được cắt ra từ vùng giao giữa cổ và vai của...